2011年9月9日金曜日

「秘密」のおすそ分け

出張で産地をまわると、たくさんの「秘密」のおすそ分けをいただきます。

それぞれの土地で、その土地にあったやり方で、長年の研究と経験で培った秘技があり、時々それを教えていただくことがあります。



先週訪れたみかんの産地は、秘密がいっぱいでした。
みかんの産地はいくつも訪問していますが、ここで聞くことは初めてのことばかりでした。

むしろ、みかん栽培の王道とは真逆のことがいっぱいありました。
分かる人には、この樹の作り方でわかるそうです。

今回、この貴重なみかんも、すこしおすそ分けしていただくことになりました。
11月ころ、お目見えです。

おすそ分けされた「秘密」は、もちろん秘密です。
悪しからず。

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